Man hat wenig von diesem Stück behalten, außer dass es etwas Essentielles ist, von dem man sprechen muss und das hier ausgesprochen wird, ein für alle Mal, besser als je zuvor, so hart und klar, dass man zittert und sprachlos ist, und mit einem Verband ums verwundete Herz aus dem Stück kommt. Tränengebadet.

— Hervé Guibert über "Café Müller"